กระบก
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Irvingia malayana Oliv. Benn.
วงศ์ : IRVINGIACEAE
คุณลักษณะ
ไม้ต้น หูใบเรียวยาวหุ้มยอด โคนใบเบี้ยวเล็กน้อย ก้านใบเป็นสันด้านบน ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ยาว 5–15 ซม. ดอกสีขาวอมเขียว กลีบเลี้ยงและกลีบดอกจำนวนอย่างละ 5 กลีบ กลีบดอกยาวกว่ากลีบเลี้ยงเล็กน้อย เกสรเพศผู้ 10 อัน จานฐานดอกรูปเบาะ ขอบจักตื้น ๆ ผลรูปรีหรือรูปไข่ ยาว 3–6 ซม. ผนังชั้นนอกเป็นเส้นใย ผนังชั้นในแข็ง หนาประมาณ 5 มม.
การกระจายพันธุ์
อินเดีย พม่า ภูมิภาคอินโดจีน คาบสมุทรมลายู สุมาตรา และบอร์เนียว ในไทยพบทุกภาค
เกร็ดความรู้
ไม้ทำถ่านให้ความร้อนสูง เมล็ดให้น้ำมันใช้ในอุตสาหกรรมทำสบู่และเทียนไข นำไปคั่วรับประทานได้