แคนา
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dolichandrone serrulata (Wall. ex DC.) Seem
วงศ์ : BIGNONIACEAE
คุณลักษณะ

ไม้ต้น ใบประกอบเรียงตรงข้ามสลับตั้งฉาก มีใบย่อย 3–5 คู่ ขอบจักห่าง ๆ โคนเบี้ยว ช่อดอกแบบช่อกระจะ ออกสั้น ๆ ตามปลายกิ่ง ก้านดอกยาวได้ถึง 4 ซม. กลีบเลี้ยงเป็นกาบ ยาว 4–5 ซม. หลอดกลีบดอกยาว 6–10 ซม. โคนเรียวแคบ ปลายบานออกรูประฆัง มี 5 กลีบตื้น ๆ แผ่นกลีบย่น เกสรเพศผู้ 2 คู่ ยาวไม่เท่ากัน มีเกสรเพศผู้ที่เป็นหมันยาว 1 อัน ก้านเกสรเพศเมียยาวได้ถึง 12 ซม. ยอดเกสรเพศเมียแยก 2 แฉก ผลรูปแถบ บิดงอ ยาวได้ถึง 85 ซม. ผนังกั้นรูปกากบาท เมล็ดเป็นคอร์กรูปสี่เหลี่ยม มีปีกบางใส

การกระจายพันธุ์

พม่า และภูมิภาคอินโดจีน ในไทยพบแทบทุกภาคยกเว้นภาคใต้

เกร็ดความรู้

ดอกรับประทานเป็นผักคล้ายแคชนิดอื่น ๆ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

แหล่งที่มา

NCBI, U.S. National Library of Medicineสารานุกรมพืชในประเทศไทย (ฉบับย่อ) ฯ